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新し屋酒店

2020 シャブリ 1er ヴァイヨン

2020 シャブリ 1er ヴァイヨン

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ヴァンサン・ドーヴィサはシャブリ二大生産者の一人で、メイユールヴァン3つ星評価を獲得している偉大な造り手。シャブリはキリっと爽やかな早飲みタイプが多いのですが、こちらはピュリニーモンラッシェやムルソー以上に長期熟成可能な高いポテンシャルを持ったワイン。
同じプルミエクリュのラ・フォレに比べると、こちらの方がミネラル感をしっかりと感じられ、芯の強い印象。複雑性、リッチさも兼ね備えているエレガントな逸品。ラ・フォレ同様ポテンシャルを最大限発揮させるために5年以上は熟成させたい。

〜履歴書〜
生産者 ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ
生産地 シャブリ
タイプ 白ワイン
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 13.5%
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梱包内容(本数) クール代金
720ml 1~2本 330円(税込)
1.8L 1~2本または、
720ml 3~12本

440円(税込)

1.8L 3~6本 715円(税込)

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