一過性の流行に流されない確かな品質と独特の個性が輝く、
“北陸の小京都”加茂の酒蔵

「北陸の小京都」と言われる、歴史情緒溢れる 新潟県加茂市のなかにあって120年の歴史を刻む蔵元、マスカガミ。「甕覗」をはじめとした、壷に入った個性ある商品でも知られますが、なかを“覗く”と、一過性の流行に流されること無く 新潟の食文化に真摯に寄り添う、 確かなお酒を作り続けている蔵元だということが分かります。
「地元に愛され続けるお酒を作りたい」 その蔵元の熱い気持ちは、普通酒に最も反映されています。 クオリティはあくまで高く、そして毎日飲み続けられるように可能な限り手に取りやすい価格で。その信念は、萬寿鏡酒造の製品全てに通じています。「普通酒をいちばん褒められたい」と語る蔵元からは 地元加茂に120年間どっしりと腰を据えた蔵元としての、 確固たる自信が伺えます。そして、近年の人気商品は、新しいマスカガミを表現した「アルファベットライン」。精米歩合と酵母のかけあわせを細やかに使い分けて醸される商品には毎年の出荷を待つ根強いファンも。この「アルファベットラインの今後の展開も見逃せません。