千代の光酒造

淡麗辛口が主軸の新潟地酒において、比較的甘めの酒造り。蔵の個性が光ります。

豪雪地・新井市に位置する千代の光酒造。酒造りに最上の立地条件であることに加え、蔵元一丸となって取り組む酒造りには力強いものがあります。米作りから並々ならぬこだわりを持つ千代の光酒造の酒は、新潟の酒の中では比較的甘口の造り。 全商品にわたってほのかな香りがあり、少し華やかな印象がありますが、不思議と食中酒としてすいすいと飲める。 ・・・ここに、上質な造りを感じさせます。

近年では 「K」をシンボルに掲げた新しいシリーズで着実に新しいファンも獲得。千代の光酒造の、新しい味わいに挑戦する姿勢に、今後への期待も高まるばかりです。