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千代の光酒造

千代の光 天福

千代の光 天福

地元の永田農法によって収穫した山田錦米を100%使用。永田農法は肥料をほとんど使わず植物のもつ生命力を生かすことで、稲本来の個性を引きだす農法です。出来上がったお酒はほのかな香りと非常にやわらかい口当たりが抜群にマッチしています。ぬる燗もお薦めです。

1800ml ¥2,808(税込)
発注
720ml ¥1,404(税込)
発注
おすすめ呑み温度
~履歴書~
製造 千代の光酒造
種別 本醸造
使用酒米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.2
アルコール度数15.50%
酵母協会10号
もろみ日数25日

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モニターの声

■ ひとりで・・・数日間に分けて、少しずつ・・・楽しみながらおいしくいただきました。あ~美味しかった!! 凄くあっさり系で・・・さぱっりした飲み口でた。日本酒の・・・つーんとくる独特の感じがなく・・・ きっと、日本酒が大好きな方よりは・・・ 日本酒は、少し苦手だな・・・? と思っている、女性などに向いていると思います。 甘口のさっぱり系の白ワインにも似た・・・飲み心地で・・・ 食事にもあいます。 特に和食に合うと思います。 アルコール度数の高いお酒を、じっくり味わって飲む・・・ というよりも、さっぱりとカジュアルに飲めるお酒だと思います。 ネーミングも「天福」いいですね! 何かお祝い事の席にも・・・おめでたい感じで、いいのではないでしょうか? これから・・・ 3月3日のひな祭りや お花見・・・卒業・入学式など・・・ 春のイベントが目白押しですが・・・ そういった席にも、ぴったりの春のイメージの さわやかなお酒です! とても美味しくいただきました。(兵庫県 Iさん)

■ 天福との出会いは始めてです。如何なる味なのか興味津々で封を開けました。冷と燗で飲みましたが、一言で表現しますと美味しいきれいな酒です。サラリとして飲むほどに美味しさが滲み出る酒です。余韻も素晴らしく酔い心地抜群です。まさに雪国越後の特徴を遺憾なく発揮している酒です。こんなに円やかで飲みやすい酒は久し振りです。大いに堪能させて頂きました。美味い酒は心も豊かになり明日への活力も湧いて来るものです。酒を愛する友人に是非にも勧めたい逸品です。(埼玉県 Oさん)

■ 蔵元さんが原料のお米にこだわっているせいでしょうか?個性豊かで生命力溢れる、イキイキとした味わいがありました。すごく、元気をもらえるお酒です。香りは上品でやわらかく、豊かな喉ごし、コクと旨み、バランスの良さを感じました。人肌燗または常温がイケますね。今回は「きりたんぽ鍋」と一緒にいただきましたが、とても合いましたよ。このお酒はその名のとおり、天からの贈物(福)です・・・美味しかったです!!(埼玉県 Kさん)

■ まずは結論から申し上げますと日々味の変わる、非常に難しい酒でした。何だったんだこの酒は!と言う所で酒が無くなりました。私的には1日で飲みきってしまう方々には御勧め出来ないと感じました。<経緯>21日:常温(配達されてきた状態)で詮を開けると米の良い香りがする。さて飲んでみると、おっ辛口かな・・・味わいは・・・無い事は無い。でも薄い感じ。アルコールが勝っている。喉の奥が苦い。香りは良いが期待外れ。ぬる燗にして見るが余計アルコールが出てくる。ある意味辛口好きには御勧めかも。22日:冷蔵庫で冷やして飲んだが21日と同様。パッとしない。23日:冷やして飲む。口に含んだ後、香りが出てきている。昨日より旨みを感じる。試しに熱燗にしたが臭くて×。24日:明らかに変化があり味わいが増している。角が取れて幾分丸くなっている。酸が前に出たかな。ちょっぴり旨いです。25日:ようやく飲みやすくなってきたが相変わらず苦さを感じる。ぬる燗にして見たが今度は非常に甘く感じ逆に飲みにくくなった。 一体なんなんだこの酒は。変化を楽しむ酒なのか!と言った感じでした。(東京都 Sさん)

千代の光酒造商品ラインナップ
千代の光 真<br>直詰生原酒

千代の光 真
直詰生原酒
 

季節限定品
ろ過機と瓶詰め機を直接つなぎ、空気と原酒をなるべく触れさせないように搾った特別な原酒です。
若干のガスを感じる搾りたてのフレッシュな味わいです。
1800ml ¥2,646(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 K<br>純米吟醸熟成

千代の光 K
純米吟醸熟成
 

限定品「K]シリーズ入荷!!
五百万石米100%で仕込んだ純米吟醸熟成酒。
成熟した円やかな旨味と酸味のバランスが丁度良い味わいです。
1800ml ¥3,240(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造

千代の光 本醸造 

新潟地酒の特徴の「淡麗辛口」ではなくやや甘めに感じる旨口タイプ。
しかしコクとキレのバランスが非常に良い。
冷でもお燗でも美味しくいただけます。
1800ml ¥2,052(税込)
720ml ¥1,026(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光<br>本醸造生貯蔵酒

千代の光
本醸造生貯蔵酒
 

季節限定品
【要冷蔵】
熟成感があり香りと奥深い味わいが楽しめます。
清涼感とキレのある喉越しは美味しさを膨らませるでしょう。
1800ml ¥2,484(税込)
720ml ¥1,296(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光<br>純米吟醸生貯蔵酒

千代の光
純米吟醸生貯蔵酒
 

季節限定品
【要冷蔵】
酒米最高峰、兵庫県産山田錦米を50%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒。程よい熟成と山田錦の上品な味わいが調和されています。
少し冷やしてお飲みください。

720ml ¥1,998(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造<br>ひやおろし

千代の光 本醸造
ひやおろし
 

季節限定品
本醸造のひやおろし。
非常にやわらかい口当たりとス~ッと入る喉越しが特徴です。
ぬる燗で飲むと美味しさが尚、倍増します。
*ラベルをよく見ると本物の紅葉がラベルの中に入っています!
1800ml ¥2,268(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 特別本醸造

千代の光 特別本醸造 

ほのかな香りと口に入れた時のやや甘めの味わいが心地良い。お米の精白の高さと造りの丁寧さが甘さよりキレの良さを感じさせます。非常に料理を引き立て何杯でも飲める旨口タイプ。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 淡月

千代の光 淡月 

限定品 入荷!!遠心分離上槽システムを使い、遠心力で酒粕、酒を分離します。淡い粒子が漂っている薄にごりでフレッシュな口当たり、やわらかい味わいとなっています。飲み飽きしなく何杯でも盃を重ねられます!冬季限定品
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 真

千代の光 真 

穏やかでキレのある味わいが非常に心地良い。
少し辛口タイプの千代の光、 常温?ぬる燗で飲むと柔らかい口当たりとなり美味しい肴を引き立てます。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 越淡麗<br>純米生原酒

千代の光 越淡麗
純米生原酒
 

冬季限定品
【要冷蔵】
新潟県が15年の歳月をかけ、栽培特性より酒造特性を目指し開発された酒米「越淡麗(こしたんれい)」で造った純米生原酒。
五百万石米の「淡麗な切れ味」と山田錦米の「旨み味わい」が非常にバランス良く調和され飲み応えがあります。冷やしてお飲みください。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 天福

千代の光 天福 

地元の永田農法によって収穫した山田錦米を100%使用。永田農法は肥料をほとんど使わず植物のもつ生命力を生かすことで、稲本来の個性を引きだす農法です。出来上がったお酒はほのかな香りと非常にやわらかい口当たりが抜群にマッチしています。ぬる燗もお薦めです。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,404(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 しぼりたて生

千代の光 しぼりたて生 

季節限定品
もろみを搾ってそのまま瓶詰めしました。
造りたての新鮮な味わいとしっかりとした飲み応えのある口当たりが非常に旨い!冬季限定品
1800ml ¥2,538(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 地上の星<br>氷温貯蔵

千代の光 地上の星
氷温貯蔵
 

精米歩合48%の原料米を使用し吟醸酒と同等の仕込みをした最高ランクの辛口の本醸造酒です。
非常に柔らかい口当たりと喉越しの良い味わいで、冷やからお燗まで美味しく飲まれます。
1800ml ¥2,987(税込)
720ml ¥1,494(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 吟醸造り

千代の光 吟醸造り 

厳選された原料米「五百万石」を使用し、じっくりと醸し出された逸品。ほのかな吟醸香と優しい味わいが特徴。大吟醸造りの気品ある吟醸旨口タイプです。【1800ミリサイズは専用カートン入り】
1800ml ¥3,564(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 大吟醸

千代の光 大吟醸 

千代の光酒造究極の逸品。上品でほのかな吟醸香とやわらかく優しい味わいが特徴。全く飲み飽きしない気品ある限定大吟醸。【専用カートン入り】
1800ml ¥9,180(税込)
720ml ¥3,672(税込)

おすすめ呑み温度