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千代の光酒造

千代の光 しぼりたて生

千代の光 しぼりたて生

季節限定品もろみを搾ってそのまま瓶詰めしました。造りたての新鮮な味わいとしっかりとした飲み応えのある口当たりが非常に旨い!冬季限定品

1800ml ¥2,538(税込)
発注
おすすめ呑み温度
~履歴書~
製造 千代の光酒造
種別 本醸造
使用酒米五百万石
精米歩合60%
日本酒度-2
酸度1.6
アルコール度数18%
酵母協会10号
もろみ日数25日

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モニターの声

■ 到着しました!・・・久し振りの、しぼりたて新酒。あまりクセがなく、冷やすとスッキリとしてさらりとした味わい、飲みやすい!あと味も軽やかでさっぱりとしているのが特徴。香りは清々しく爽やかなので、女性だからきっと好まれると思います。しぼりたてというだけあって、魚介類の料理、寿司とかパスタ等にあうかも?とにかく美味し~い!お酒でした。(東京都 Mさん)

■ 冬は熱燗党ですが、「冷やでお飲みください」との添え書きが。酒の肴には刺身を用意し・・・、ボトルを開けると、しぼりたての何ともいえない芳醇な香りが.。o○口にすると、「ウマイ(@⌒¬⌒@)ノ !うわ~~~、こんな口当たりの良さは初めてやー(^O^)ー!!」と、感動!感動!感動!今まで味わったことのない、まさに!!! 造りたての非常に新鮮な味わいと、新酒のほのかな甘みに感心させれれました。☆.。.:*・゜☆ 非常に美味しいお酒を有難うございました ♪☆゜・*:.。.☆(京都 Mさん)

■ 「千代の光」家族3人でいただきました。この季節まだ私の住んでいるところは家の廊下は冷蔵庫並の寒さです。千代の光は我が家に到着してから、家人に飲まれる5日ほどの間その廊下で寝かされました。土曜日の夕食、琉球グラスに「コっコっコっ!」と注がれ、3人で「かんぱ~い」まずは、すっと鼻に入ってくるなんともクールな香りを楽しみました。その後、一口!くぅーキューサラッと喉の奥に吸い込まれるように入っていきました。そもそも甘口よりも辛口を好む我が家ですが、新潟のお酒の特徴なのでしょうか、きりりとした口当たりにサラッくぅっと感じる喉越し。3人で堪能致しました。今まで、福井のお酒ばかり頂いておりましたが、新潟にキリリさに感激しました。開眼!目からうろこ。そんな感じです。新潟の他のお酒も知りたくなりました。(福井県 Kさん)

■ まずは口を開けたとたんに柔らかな香りがして、これは少し甘口のお酒かなと先入観を持って味見をしてみました。お酒の飲み方はいつもは冷酒なんですが、今回は冷酒・燗・常温の3パターンを試してみました。まずは、いつも飲んでいる冷酒なんですが、一口飲んだとたんに甘口と言う先入観はすっ飛びました。切れの良い辛口でのど越しもどっしりとしていて、日本酒を飲んだという感じがしましたね。何かいくらでも飲んでしまいそうで怖い気がするほど美味しかったですね。次は燗にしてみました。日本酒の燗は飲む時のつんと鼻に来る感じが余り好きではなく、滅多に燗では飲まないのですが、悪酔いしそうな鼻につんと来る感じもなく、冷酒と比べても何かさらっと飲めるような感じがしました。癖のないお酒で飲んだ後にカアーっと来る事も無く、このお酒なら燗でも飲めるような気がしました。最後に常温ですが、お酒のうまみ・香りが一番楽しめる飲み方ですね。本当に良い香りが楽しめて、悪酔いしそうに無く、女性でも楽しめる日本酒という気がしました。私的には常温で飲むのが一番のお勧めかな。他の女性の方にも飲んでもらいましたが、口々にこの日本酒なら飲めるし、悪酔いしそうに無いと言ってましたよ。本当にもっと飲みたくなるお酒で瞬く間になくなってしまいました。美味しいお酒、本当に有難うございました。(東京都 Hさん)

千代の光酒造商品ラインナップ
千代の光 真<br>直詰生原酒

千代の光 真
直詰生原酒
 

季節限定品
ろ過機と瓶詰め機を直接つなぎ、空気と原酒をなるべく触れさせないように搾った特別な原酒です。
若干のガスを感じる搾りたてのフレッシュな味わいです。
1800ml ¥2,646(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 K<br>純米吟醸熟成

千代の光 K
純米吟醸熟成
 

限定品「K]シリーズ入荷!!
五百万石米100%で仕込んだ純米吟醸熟成酒。
成熟した円やかな旨味と酸味のバランスが丁度良い味わいです。
1800ml ¥3,240(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造

千代の光 本醸造 

新潟地酒の特徴の「淡麗辛口」ではなくやや甘めに感じる旨口タイプ。
しかしコクとキレのバランスが非常に良い。
冷でもお燗でも美味しくいただけます。
1800ml ¥2,052(税込)
720ml ¥1,026(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光<br>本醸造生貯蔵酒

千代の光
本醸造生貯蔵酒
 

季節限定品
【要冷蔵】
熟成感があり香りと奥深い味わいが楽しめます。
清涼感とキレのある喉越しは美味しさを膨らませるでしょう。
1800ml ¥2,484(税込)
720ml ¥1,296(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光<br>純米吟醸生貯蔵酒

千代の光
純米吟醸生貯蔵酒
 

季節限定品
【要冷蔵】
酒米最高峰、兵庫県産山田錦米を50%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒。程よい熟成と山田錦の上品な味わいが調和されています。
少し冷やしてお飲みください。

720ml ¥1,998(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 本醸造<br>ひやおろし

千代の光 本醸造
ひやおろし
 

季節限定品
本醸造のひやおろし。
非常にやわらかい口当たりとス~ッと入る喉越しが特徴です。
ぬる燗で飲むと美味しさが尚、倍増します。
*ラベルをよく見ると本物の紅葉がラベルの中に入っています!
1800ml ¥2,268(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 特別本醸造

千代の光 特別本醸造 

ほのかな香りと口に入れた時のやや甘めの味わいが心地良い。お米の精白の高さと造りの丁寧さが甘さよりキレの良さを感じさせます。非常に料理を引き立て何杯でも飲める旨口タイプ。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 淡月

千代の光 淡月 

限定品 入荷!!遠心分離上槽システムを使い、遠心力で酒粕、酒を分離します。淡い粒子が漂っている薄にごりでフレッシュな口当たり、やわらかい味わいとなっています。飲み飽きしなく何杯でも盃を重ねられます!冬季限定品
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 真

千代の光 真 

穏やかでキレのある味わいが非常に心地良い。
少し辛口タイプの千代の光、 常温?ぬる燗で飲むと柔らかい口当たりとなり美味しい肴を引き立てます。
1800ml ¥2,322(税込)
720ml ¥1,134(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 越淡麗<br>純米生原酒

千代の光 越淡麗
純米生原酒
 

冬季限定品
【要冷蔵】
新潟県が15年の歳月をかけ、栽培特性より酒造特性を目指し開発された酒米「越淡麗(こしたんれい)」で造った純米生原酒。
五百万石米の「淡麗な切れ味」と山田錦米の「旨み味わい」が非常にバランス良く調和され飲み応えがあります。冷やしてお飲みください。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,350(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 天福

千代の光 天福 

地元の永田農法によって収穫した山田錦米を100%使用。永田農法は肥料をほとんど使わず植物のもつ生命力を生かすことで、稲本来の個性を引きだす農法です。出来上がったお酒はほのかな香りと非常にやわらかい口当たりが抜群にマッチしています。ぬる燗もお薦めです。
1800ml ¥2,808(税込)
720ml ¥1,404(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 しぼりたて生

千代の光 しぼりたて生 

季節限定品
もろみを搾ってそのまま瓶詰めしました。
造りたての新鮮な味わいとしっかりとした飲み応えのある口当たりが非常に旨い!冬季限定品
1800ml ¥2,538(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 地上の星<br>氷温貯蔵

千代の光 地上の星
氷温貯蔵
 

精米歩合48%の原料米を使用し吟醸酒と同等の仕込みをした最高ランクの辛口の本醸造酒です。
非常に柔らかい口当たりと喉越しの良い味わいで、冷やからお燗まで美味しく飲まれます。
1800ml ¥2,987(税込)
720ml ¥1,494(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 吟醸造り

千代の光 吟醸造り 

厳選された原料米「五百万石」を使用し、じっくりと醸し出された逸品。ほのかな吟醸香と優しい味わいが特徴。大吟醸造りの気品ある吟醸旨口タイプです。【1800ミリサイズは専用カートン入り】
1800ml ¥3,564(税込)
720ml ¥1,620(税込)

おすすめ呑み温度

千代の光 大吟醸

千代の光 大吟醸 

千代の光酒造究極の逸品。上品でほのかな吟醸香とやわらかく優しい味わいが特徴。全く飲み飽きしない気品ある限定大吟醸。【専用カートン入り】
1800ml ¥9,180(税込)
720ml ¥3,672(税込)

おすすめ呑み温度