「北陸の小京都」と言われる、歴史情緒溢れる 新潟県加茂市のなかにあって120年の歴史を刻む蔵元、マスカガミ。

「甕覗」をはじめとした、壷に入った個性ある商品が印象的ですが、 中を“覗く”と、一過性の流行に流されること無く 新潟の食文化に真摯に寄り添う、 確かなお酒を作り続けている蔵元だということが分かります。

「地元に愛され続けるお酒を作りたい」 その蔵元の熱い気持ちは、普通酒に最も反映されています。 クオリティはあくまで高く、そして毎日飲み続けられるように 可能な限り手に取りやすい価格で。 そしてその信念は萬寿鏡酒造の製品全てに通じています。

「普通酒をいちばん褒められたい」と語る蔵元からは 地元加茂に120年間どっしりと腰を据えた蔵元としての、 確固たる自信が伺えるのです。

また、無濾過生原酒へのこだわりも強く、 こちらは「毎年同じ味」にはなりませんが「今年の無濾過はどんな味？」と、 ワインの新酒のような楽しみ方ができます。

まいにち穏やかにながれ佇む加茂川のごとく、 マスカガミのお酒は粛々と、そして地元への 温かな思いを込めて作られています。