イベントご案内 - 新潟亀田新し屋酒店

新潟 | 日本酒 | 新し屋-あたらしや酒店

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こんなに～！？

2010年2月23日

日本酒を造るのに一番大事なのは原料米！！

お米が無いと出来ませんからね！

写真は右の玄米をを削って左の仁丹のようになりました。

数字の３５％は玄米を６５％を米ぬかとして取り除いた物。

「まさに白い宝石やあ～！！」

こんなスーパーホワイトのような小さいお米から究極の大吟醸が生まれます。
ＯＨ～、サプライズ！！

ＯＨ～、ＴＨＩＳ　ＩＳ　カマクラ！

2010年2月20日

南魚沼市雪まつりの会場に巨大な雪山があっちこっちに！

「おっ！？親子で楽しめるスモールゲレンデ！？」と思いきや・・「かまくら！」でした。

・・見れば分かるでしょ。。。

大きさも直径７～８ｍ？

・・いや、もっとあったかな・・・中の広さが六畳！？位あったので。。。

ま、本来この位の大きさでないと機能しないんでしょうけど。

地元近所で作るカマクラは子供一人が入る穴しか出来ず、（入っただけで身動きが取れません・・笑）

ただただ寒いだけ（笑）

これも雪が沢山あるからできるんだよな～

ありがとう～！

2010年2月17日

南魚沼市雪まつり、フィナーレを飾るのがこれ！！

「フェニックス南魚沼２０１０」復興祈願花火です！

今回で３回目の参加！毎年このフェニックスを見て感動してます！！（本当に素晴らしい～～！）

ジュピターのＢＧＭが流れ打ち上げられる花火、どんどんと惹きこまれてしまいますね！

しか～し・・・このフェニックスも今年でファイナルとか・・・残念！！

いつまでも心に残ってます（感）http://minamiuonuma.tv/pc/sub8-4.htm

この辺りじゃあ・・・当たり前！・・・

2010年2月15日

今年の新潟県は久しぶりの大雪！

そしてここ南魚沼市は・・・豪雪地帯！道路の脇にある雪はどこへ行っても１ｍ以上はあります。（場所によっては２ｍ以上！？）

でも、毎年のこの時期にしては普通だそうです！！

・・・こんなもんでしょ！（去年が少なすぎた！？）

「ＯＨ～！スキーをしたいなあ～！・・滑りてえ～！！」

この日の夜はお酒を飲みまくり、口がスベリまくってました！（笑）

さ～い～たあ～！！

2010年2月12日

新潟はまだまだ雪景色・・・寒い日が続いてます。

いつまで続くのかこの天気。

とはいえ太平洋側はポカポカ陽気・・・良い天気ですね！！

いつも日本海側と正反対の気候・・・羨ましいです！

と言う事で今週頭、いざ東京へ！

東京のこの日は異常に暑く、気温が１９度！僕の格好が新潟寒冷仕様で参上！（下着も寒冷仕様！？）

ホントに歩くたびに汗がダラダラ・・・。

そして休憩したところで、上を見上げたら何とキレイな桜が咲いてました！！（もうですかあ～！？）

新潟の桜はいつ咲くのでしょう？

今年一番！！

2010年2月5日

一昨日の夜から降り続いていた雪、あっという間に４～５０センチは積もりました。

と言う事で、今朝も道路は交通渋滞パニック！！

いつもなら往復４０分のところ２時間半！？・・・早く除雪車が来ないかな？
１２月の大雪より気温が低いので（マイナス－）雪はサラサラ。

来週は少し気温が上がるみたいなので、融けてもらいところです！

新潟の冬はこれからなのか！？・・・

THIS IS えっと～！？

2010年2月3日

これは・・・

THIS IS・・え～っと！？・・・

（アオ～！！フォ～！ビレビレ！！）

・・・意味分かりません（笑）

これは越の華酒造の吟醸にごり酒！

先日のイベントの乾杯酒の飲み方・・いや、飲む前の栓の開け方のレクチャーです。

瓶の中に酵母が生きているので思いっきり振ってしまうと噴いてしまいます。（ＯＨ～もったいない！！）

やさしく回転させて瓶の中をにごり状態にさせて呑むと、これが旨い！！

是非、お試しを！！