【イベントレポート/2018.1.23日本酒イベント】
新春第一弾!八海山の会!!
新年を迎え、あっという間に大寒を過ぎました。
雪がちらつく中、日本酒の会が開催されました。
新年最初の酒蔵は、八海醸造。
季節限定酒から普通酒まで、お正月を意識した美味しいお料理
と共に、内容盛りだくさんの会となりました。
恒例のきき酒やお楽しみ抽選会もあり、2018年最初の会を満喫
していただきました。
ご参加の皆様、大変ありがとうございました。
先ずは(株)八海山・高野さんのご挨拶より。
乾杯〜〜☆
2020年の東京オリンピックの乾杯酒になることを目指している「あわ」。シャンパンと同じ製法で、さっぱりきりりと美味しいです。
2020年の東京オリンピックの乾杯酒になることを目指している「あわ」。シャンパンと同じ製法で、さっぱりきりりと美味しいです。
お酒の説明は八海醸造(株)製造部の上村さんからしていただきました。
【突出し】
黒豆豆腐 紅白 山葵 餡【突出し】
鮃昆布〆 いくら 紅蓼 白髪葱【椀】
穴子 人参 大根 椎茸 小原木鴨治部煮 絹さや 柚子
【造り】
叩き鮪 鮃 南蛮海老 雲丹花穂 山葵 寄り独活
【焼物】
真鯛長寿巻 牡蠣時雨煮 河豚唐揚【鍋】
豚みぞれ鍋【食事】
ねぎとろ押し寿司玉子焼 大葉 万葱
【デザート】
おしるこ「新春第一弾!八海山の会!!」はいかがでしたでしょうか。
次の日本酒イベントにも、ぜひともご期待下さい★☆イベント参加者募集は、ホームページやFacebookにで告知致しますので、お見逃しなく!
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