新潟 | 日本酒 | 新し屋-あたらしや酒店
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新潟亀田 新し屋酒店

「亀田三昧の新酒と新し屋セレクションの会」in鮪や

この秋リニューアルして登場する亀田三昧。今回この新酒の先行試飲と新し屋がセレクトした銘柄の数々を鮪やさんの創作料理で楽しんで頂きました。

蔵元が精魂込めた銘柄はどれも素晴らしいもので選ぶのが大変苦労しましたが、この創作料理に合うという一点だけでセレクションさせて頂きました。

抽選会や恒例のきき酒大会も開催され!会も多いに盛り上がり、皆さんにたっぷりとご堪能いただけました。



スナップレポート

∴まずは塚本社長からご挨拶!
∴吟醸・大吟醸セレクションされた各銘柄達。
∴みなさん、お気に入りの1本を見つけられたかな?

∴おひとつどうぞ!うまいお酒で会話も弾んで
∴参加者全員「はずれ無し!」の抽選会
∴恒例のテーブル対抗のきき酒

∴恒例のテーブル対抗のきき酒。目隠しで完全武装?
∴「おめでとう!」新酒の「亀田三昧」1升1本プレゼント。

今回のお料理はこちら  
・湯霜鮪 うど 菜の花酢 味噌がけ
・蕪射込み
・白菜ロール蒸し
・勘八 ふなべた 烏賊 の造り
・米茄子鳴門 メバル 豆腐田楽
・鮪しゃぶしゃぶ
・サーモン変わり揚げ 煮下し
・鮪大トロあぶり丼
     

次回は出来立て直送樽詰めの蔵元ビールを
楽しむ「八海山泉ビールの会」です。
常連さんはもちろん、初参加の方・一人参加の
方も大歓迎ですよ〜☆
≫八海山泉ビールの会・ご案内


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