10周年記念祭 発酵セミナー
 
こだわって本格焼酎
豊かな自然の恵み。それと受け継がれる巧みの技が、豊かな味わいと香りを醸します。
ロックで、ストレートで、お湯割りで。楽しみ方は人それぞれ。
当店では、こだわり抜いた蔵元選りすぐりの焼酎をご用意しております。
  • 【超限定品】
    10年間熟成させた本格焼酎。
    5年熟成の乙焼酎よりさらに円やかで奥深い味わいの乙焼酎です。
    オンザロック、又は清酒越乃寒梅で割っても美味しく飲まれます。
    【専用箱入れ】
    720ml 8,030円(税込)
    7,300円(税抜)

     
  • 【限定品】
    酒粕を蒸溜し、約5年間熟成させた本格焼酎。
    お米の旨味、香りを十分楽しめる味わいとなっています。
    オンザロック、又は清酒越乃寒梅で割っても美味しく飲まれます。
    【専用箱入れ】
    720ml 4,950円(税込)
    4,500円(税抜)

     
  • 清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸溜し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎。
    香ばしく柔らかい香りが広がる美味しい焼酎です!
    720ml 3,850円(税込)
    3,500円(税抜)

     
  • 2年以上の熟成により非常に円熟しまろやかさが特徴です。クセが全く無く、清酒同様何杯でも飲める本格米焼酎。ロック又はストレートがお勧めです。限定品
    1800ml 2,717円(税込)
    2,470円(税抜)
    1800ml 2,871円(税込)
    2,610円(税抜)専用化粧箱付
    720ml 1,309円(税込)
    1,190円(税抜)
    720ml 1,427円(税込)
    1,297円(税抜)専用化粧箱付

     
  • 八海山の酒粕(本醸造以上の粕歩合が高い高品質な新鮮な酒粕のみ使用)を時間をかけて減圧蒸留し、3年以上長期熟成をした本格粕取り焼酎。
    柔らかい吟醸香が楽しめる「旨い!!」焼酎です。
    限定品
    720ml 4,950円(税込)
    4,500円(税抜)

     
  • この「雪蛍のさと」は醸造する時の「モロミ」を搾った直後、即蒸留し出来上げた本格焼酎です。搾り圧をあまり上げず、本来の清酒「千代の光」の味わいその物がモロミから本格焼酎となった逸品です。非常に米の特徴とフレッシュな香りが調和しており、醸造酒と蒸留酒の良さを合わせた感じです。
    500ml 1,513円(税込)
    1,375円(税抜)

     
  • 酒粕を原料に、最新の単式蒸留器にて蒸留した本格焼酎。気軽に飲んでいただけるような、クオリティーの高い焼酎です。オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。「つんぶり」とは、佐渡の方言で「山のいただき」のことを言います。 同等クラスの焼酎の中で常にトップでありたい、と蔵元の願いが込められております。
    720ml 1,320円(税込)
    1,200円(税抜)

     
  • 大吟醸の酒粕を原料に使用し、蒸留後に超音波で熟成させた本格焼酎。
    吟醸香のする華やかな香りと、滑らかな口当たりが非常に心地良い。オンザロックで抜群に美味しい!!
    720ml 2,310円(税込)
    2,100円(税抜)

     
  • 醸造工程で生まれた新鮮な酒粕を蒸留し造られました。華やかでフルーティーな香り、味わいを楽しめます。オンザロック、水割り、お湯割りお好きなようにお飲み下さい。限定品
    720ml 2,384円(税込)
    2,167円(税抜)

     
  • 魚沼産の越淡麗米を100%使用した吟醸酒の酒粕を蒸留した本格焼酎。蒸留を粕取り焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造にお願いをし、二つの蔵の和合が醸しだした逸品です。キリリとした味わいの焼酎、オンザロックで美味しく飲まれます。
    720ml 1,881円(税込)
    1,710円(税抜)

     
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